Colore: alla vista si presenta con un rosso intenso e profondo, impreziosito da riflessi porpora che sfumano verso il violaceo sul bordo del calice.

Profumo: il bouquet è ricco e articolato, dominato da note fruttate che richiamano la ciliegia matura, il ribes e il lampone. Un profumo avvolgente che racconta subito la sua natura generosa.

Gusto: al palato è morbido ed equilibrato, con tannini ben integrati e una piacevole rotondità. L’acidità è delicata e bilanciata, contribuendo a rendere questo vino moderno e armonioso, capace di sorprendere per eleganza e bevibilità.

Abbinamenti: la sua natura fruttata e vellutata si sposa perfettamente con piatti tipici dal gusto deciso e speziato. Ottimo con specialità regionali come il Morzello di Catanzaro o la celebre ‘Nduja di Spilinga. Si abbina con gusto anche a salumi leggermente piccanti, come la Soppressata del cosentino.

Temperatura di servizio: per apprezzarne al meglio profumi e freschezza, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra gli 8 e i 10 °C.