- Caciocavallo Silano DOP – Tesoro della Sila
Il Caciocavallo Silano DOP è un’eccellenza del Sud Italia che affonda le radici nella tradizione pastorale calabrese. Prende il nome dallo storico altopiano della Sila, dove l’aria pura e il clima unico contribuiscono a sviluppare aromi intensi e inconfondibili.

Prodotto con latte vaccino di alta qualità, proveniente da vacche prevalentemente alimentate allo stato brado, viene stagionato per 20 giorni in cantina, secondo metodi artigianali che rispettano il disciplinare DOP.

👉 A pasta filata, dal gusto pieno e profumato.
👉 Confezionato sottovuoto per garantire freschezza e sapore.

Ideale da gustare al naturale, grigliato o in abbinamento a salumi e vini robusti.